Tradicionális módszerrel készült pezsgőnkhöz a szőlőt 100%-ban tokaji területeinkről szüreteltük, elsősorban a Medve-, Birsalmás, Úrágya és Istenhegy-dűlőkből, valamint a kiemelkedő adottságokkal bíró Padihegyről.
A szőlőt egészfürtös préseléssel dolgoztuk fel. A harmóniát és egyensúlyt reserve hozzáadásával biztosítottuk.
Dosage: 5 gr/l.
Pezsgőnk több mint 21 hónapig érett palackban.
- Pincészet weboldala: https://sauska.hu/hu
- Évjárat: NV
- Szőlőfajta: furmint, hárslevelű
- Érlelés: több mint 21 hónapig érett palackban
- Alkoholtartalom: 12 %
- Savtartalom: 6,94 g/l
- Cukortartalom: 5 g/l
- Cukormentes extrakttartalom: 19,5 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Termőterület: Tokaj
- Bor régió: Tokaj
- Bor típusa: Fehér, Pezsgő,