KÉKFRANKOS 2020: 50% Fáy-domb-, 50% Diós-dűlőből származó kékfrankos házasítása. Egy évet töltött hordóban, derítetlen-szűretlen állapotban lett lepalackozva, az eredetiségre való törekvést szem előtt tartva. Illatban szétáradó málnaszörp, ízben finom tanninok és feszes mátrai savak repítik célba. Kontinentális évjárathatású kékfrankos, közepes hosszúságú korttyal, stabil eltarthatósággal.
Átlagos tőketerhelés: 1-1,5 kg. Szőlőművelés: organikus szemléletben (a teljes terület hivatalosan átállás alatt van). Erjesztés: spontán.
Diós-dűlő: déli kitettségű domboldal, mely vulkáni andezit alapkőzettel és törmelékkel rendelkezik. A termőréteg agyagban gazdag barna erdőtalaj. Kiemelkedő hely.
Fáy-domb-dűlő: nyugati kitettségű, pannon agyagban gazdag, löszös barna erdőtalaj borította területünk. Biztos pont, a legnagyobb eső után is megközelíthető. Alapkőzet: lignit.
- Pincészet weboldala: https://centuriowines.hu
- Évjárat: 2020
- Szőlőfajta: Kékfrankos
- Érlelés: 1 év
- Elkészített palackok száma: 2200
- Alkoholtartalom: 12,5 %
- Savtartalom: 6,1 g/l
- Cukortartalom: 1,8 g/l
- Cukormentes extrakttartalom: 26,6 g/l
- Palack mérete: 0,75 liter
- Termőterület: Mátra
- Bor régió: Upper-Hungary
- Bor típusa: Vörös, Száraz,